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江苏科技馆科普专题展:吃应季蔬菜更环保

发布日期:2014-10-06 11:00

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   10月3日,在江苏科技馆亮相的《我们珍贵的地球》科普专题展上,很多参观者都上了一堂生动的环保必修课。据悉,此次展览从10月3日持续到12月,不妨邀上小伙伴一起去“长知识”。
 
   吃饭除了讲究色香味俱全,还讲究什么?答案是,环保。食物的科学选择,也能为环保事业做出小小贡献。因为每个季节都有应季蔬菜,相比于非应季蔬菜,应季蔬菜在培植过程中的碳排放更低。
 
 
    展厅里还有一台冰箱能帮你探秘“水足迹”。“水足迹”,是指日常生活中所消耗的看不见的水。一位参观者拿着扫码器对着咖啡一扫,冰箱里的小电视就开始播放咖啡豆通过采摘、清洗、发酵等加工过程,最终变成一杯醇香的咖啡。在这一复杂的过程中,耗水量近140升,甚至超过沐浴一次的用水量。
 
 
   来源:新华网江苏频道
 
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